紅 豆

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重 量 : 600 公克(包) 

尺 寸 : 長16mm  寬9mm  高5mm

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描述

紅 豆

Azuki Beans

紅 豆 – 抗氧化好食物

屬於小豆類,原產於中國喜馬拉雅山一帶,植物分類上屬豆科,為一年生草本植物,它也是具有良好根瘤群的秋裡作雜糧作物,與禾本科作物輪作,對土壤地力維持有良好功效。
紅豆的營養價值:
紅豆富含維他命 B1 、 B2 、蛋白質及多種礦物質,同時富含膳食纖維以及皂角甙,還含有葉酸。
性平,味甘、酸;我們的老祖先善用紅豆來防疫,紅豆功效包括補血、利尿、解毒排膿。
用於水腫脹滿、促進心臟的活化等;容易低血壓、疲倦的人,常吃紅豆會有改善的效果,婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯,可以補血,也不必擔心發胖。
紅豆含有蛋白質、脂肪、澱粉及多種氨基酸和維生素,且礦物元素中,以鉀之含量最多,而紅豆亦含有皂鹼成分,有健胃、生津、去濕、益氣、利尿、消腫及解毒等。

請您留意,紅豆所含澱粉是好的澱粉,請安心食用。

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