糯 米 (長)

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重 量 : 1000 公克(包)

尺 寸 : 長16mm  寬9.5mm  高7mm

糯米一箱18公斤,含運費優惠價:$2000元

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描述

糯 米 ()

Glutinous Rice  (Long)

 

糯 米又叫江米,為禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁。
按穀殼顏色可分為紅、白兩種,也有分為有毛和無毛的;
按米的顏色可分為紅色、白色、黑色。還有一種米粒潔白如雪,且粒長10~15毫米。是家常經常食用的糧食之一。因其香黏滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。逢年過節,很多地方都有吃糯米做的年糕、湯圓習俗。
糯米是大米的一種,從黏性程度上分,大米有糯米、粳米和秈米三種,糯米含磷質略低於粳米,黏度大。
糯米是一種有黏性的、柔潤的稻米,所產的熱量比一般糧谷都高,特別適宜老年人晨間食用,因此自古被列為營養上品。

糯米的營養價值:
糯米,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及多量澱粉等營養成分。
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經。補中益氣、健脾養胃、止虛汗、解毒。
本草綱目記載:「暖脾胃,止虛寒洩痢,縮小便,收自汗,發痘瘡。」

額外資訊

尺寸 40 x 20 x 30 cm

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